Universo Tucumano 50 (2020): Chilto, tomate de monte, tomate árbol (Solanum betaceum)

Clase Magnoliopsida
Orden Solanales
Familia Solanaceae
Solanum betaceum Cav.

Con el nombre popular de “chilto”, “tomate de monte”, “tomate de campo” o el libresco de “tomate árbol” se denomina en nuestra región a una llamativa planta de porte arbustivo conocida desde tiempos remotos por pobladores de los bosques andinos de Bolivia y Argentina. A pesar que fue tempranamente “exportada” a países del otro lado del hemisferio, donde fue desarrollada a escala comercial, en nuestro medio esta especie no fue sino reconocida recién en los últimos años, con intentos promisorios de cultivo comercial y de elaboración industrial.